|
Vinhøsten 2008
Førsteklasses kvalitetsdruer er nu i hus og på plads i kældrene.
Høstudbyttet gav gode til meget gode Qba og Prädikatsvine i alle 13 regioner, dog er andelen af Qba vine lidt højere i 2008. Høstudbyttet anslået til 10 til 10,5 mill. hl. Stort set det same høstudbytte som I 2007 (10.3 Mill. hl.)
Vinentusiaster kan se frem til at årgangens vine bliver livlige, lette vine med frisk, frugtig syre – en vinstil der er in for tiden.
Blandt de tyske vinproducenter er der også generelt stor tilfredshed med den nye årgang, hvor vejret stort set var med vinavlerne: Favorable forhold i sommeren, med et godt miks af sol og regn, og relativt lave temperaturer, efterfulgt af september, der bragte nogle regnfulde perioder, der udsatte druernes modningsproces. Især Silvaner og andre sent modnende druer, som Riesling og Pinot Noir (Spätburgunder) profiterede af det solrige vejr i det sene efterår, som fremmer sortstypiske aromaer. Det står endnu hen i det uvisse om dette års årgang bliver kronet af muligheden for også at kunne præstere Eiswein?
|
 Vinhøsten 2007
Efter sidste års udfordringer tegner årgang 2007 sig til at blive en rigtig god årgang.
Høstudbyttet væsentlig større end 2005 og 2006 og ca. 8% over høstgennemsnittet for de seneste 10 år. Samtidig er kvaliteten også over normalen da et meget varmt forår sørgede for en lang modningsperiode fra maj - den længste periode nogensinde i tyskland - så vi kan se frem til komplekse og aromatiske.
Specielt vine på den sent modnede den hvide drue Riesling og den blå drue Spätburgunder (Pinot Noir). Den sidstnævnte kan vi forvente modne tanniner og fyldige bløde rødvine. |
